Sidste chance – køb stole til kampagnepriser
Gratis forsendelse*
Originalt design
Over 100 000 varer på lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Køkkenknive

KnivsætKokkekniveSantokukniveUrtekniveBrødkniveFilétkniveKnivslibere og strygestål

Kuraterede favoritter

Inku Chef's Knife

Serax

Inku Chef's Knife

735,00 kr

I weblagring

Sort 5000MCD 67 Knivsæt i 3 dele

Gifting Season

Miyabi

Sort 5000MCD 67 Knivsæt i 3 dele

6 799,00 kr8 499,00 kr

I weblagring

Birch 5000MCD Kiritsuke 24 cm

Gifting Season

Miyabi

Birch 5000MCD Kiritsuke 24 cm

2 879,00 kr3 599,00 kr

I weblagring

Global Ni GN-004 Brødkniv Orientalsk Savtakket 23 cm

Gifting Season

Global

Global Ni GN-004 Brødkniv Orientalsk Savtakket 23 cm

792,00 kr990,00 kr

I weblagring

60 produkter

Inku Office Knife

Serax

Inku Office Knife

698,00 kr

I weblagring

Birch 5000MCD Kiritsuke 24 cm

Gifting Season

Miyabi

Birch 5000MCD Kiritsuke 24 cm

2 879,00 kr3 599,00 kr

I weblagring

Artisan 6000MCT Knivsæt i 2 dele

Gifting Season

Miyabi

Artisan 6000MCT Knivsæt i 2 dele

3 039,00 kr3 799,00 kr

I weblagring

Global G-9 Brødkniv Savtakket 22 cm

Global

Global G-9 Brødkniv Savtakket 22 cm

721,00 kr(rek. pris 1 030,00 kr)

I weblagring

Global GS-38 Skærekniv 9 cm

Global

Global GS-38 Skærekniv 9 cm

413,00 kr(rek. pris 590,00 kr)

I weblagring

Global G-12 Kødkløver 16 cm

Global

Global G-12 Kødkløver 16 cm

1 222,00 kr(rek. pris 1 745,00 kr)

I weblagring

Global Ni GN-004 Brødkniv Orientalsk Savtakket 23 cm

Gifting Season

Global

Global Ni GN-004 Brødkniv Orientalsk Savtakket 23 cm

792,00 kr990,00 kr

I weblagring

Global G-2 Kokkekniv 20 cm

Global

Global G-2 Kokkekniv 20 cm

721,00 kr(rek. pris 1 030,00 kr)

I weblagring

Global Sai SAI-M02 Universalkniv 14,5 cm

Gifting Season

Global

Global Sai SAI-M02 Universalkniv 14,5 cm

856,00 kr1 070,00 kr

I weblagring

Black 5000MCD 67 Shotoh 9 cm

Gifting Season

Miyabi

Black 5000MCD 67 Shotoh 9 cm

1 839,00 kr2 299,00 kr

I weblagring

Mizu 5000MCT Sujihiki 24 cm

Gifting Season

Miyabi

Mizu 5000MCT Sujihiki 24 cm

1 679,00 kr2 099,00 kr

I weblagring

Global Ni GNS-05 Tomatkniv 13 cm

Gifting Season

Global

Global Ni GNS-05 Tomatkniv 13 cm

708,00 kr885,00 kr

I weblagring

Mizu 5000MCT Gyutoh 20 cm

Gifting Season

Miyabi

Mizu 5000MCT Gyutoh 20 cm

1 679,00 kr2 099,00 kr

I weblagring

Global Ni GNM-12 Filetkniv Orientalsk Fleksibel 18 cm

Gifting Season

Global

Global Ni GNM-12 Filetkniv Orientalsk Fleksibel 18 cm

668,00 kr835,00 kr

I weblagring

Global Sai SAI-03 Santoku-kniv 19 cm

Gifting Season

Global

Global Sai SAI-03 Santoku-kniv 19 cm

1 128,00 kr1 410,00 kr

I weblagring

Global G-74 Keramisk Slibestav 22 cm

Global

Global G-74 Keramisk Slibestav 22 cm

413,00 kr(rek. pris 590,00 kr)

I weblagring

Inku Chef's Knife

Serax

Inku Chef's Knife

735,00 kr

I weblagring

Global G-81 Grøntsagshakker Olivensleben 18 cm

Global

Global G-81 Grøntsagshakker Olivensleben 18 cm

777,00 kr(rek. pris 1 110,00 kr)

I weblagring

Global Ni GN-002 Kokkekniv Orientalsk Oliven Slebet 20 cm

Gifting Season

Global

Global Ni GN-002 Kokkekniv Orientalsk Oliven Slebet 20 cm

792,00 kr990,00 kr

I weblagring

Global GS-35 Santokukniv 13 cm

Gifting Season

Global

Global GS-35 Santokukniv 13 cm

668,00 kr835,00 kr

I weblagring

Global GS-5 Grøntsagshakker 14 cm

Global

Global GS-5 Grøntsagshakker 14 cm

648,00 kr(rek. pris 810,00 kr)

I weblagring

Global GS-11 Universalkniv Fleksibel 15 cm

Global

Global GS-11 Universalkniv Fleksibel 15 cm

567,00 kr(rek. pris 810,00 kr)

I weblagring

Global Ni GNFS-01 Skærekniv 9 cm

Global

Global Ni GNFS-01 Skærekniv 9 cm

319,00 kr(rek. pris 455,00 kr)

I weblagring

Global Sai SAI-05 Brødkniv 23 cm

Global

Global Sai SAI-05 Brødkniv 23 cm

774,00 kr(rek. pris 1 105,00 kr)

I weblagring

Sort 5000MCD 67 Knivsæt i 3 dele

Gifting Season

Miyabi

Sort 5000MCD 67 Knivsæt i 3 dele

6 799,00 kr8 499,00 kr

I weblagring

Artisan 6000MCT Shotoh 13 cm

Gifting Season

Miyabi

Artisan 6000MCT Shotoh 13 cm

1 279,00 kr1 599,00 kr

I weblagring

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

Gifting Season

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

2 879,00 kr3 599,00 kr

I weblagring

Birch 5000MCD Shotoh 13 cm

Gifting Season

Miyabi

Birch 5000MCD Shotoh 13 cm

1 999,00 kr2 499,00 kr

I weblagring

Global Sai SAI-06 Kokkekniv 25 cm

Gifting Season

Global

Global Sai SAI-06 Kokkekniv 25 cm

1 308,00 kr1 635,00 kr

I weblagring

Global Sai SAI-S02 Skærekniv 10 cm

Global

Global Sai SAI-S02 Skærekniv 10 cm

693,00 kr(rek. pris 990,00 kr)

I weblagring

Artisan 6000MCT Gyutoh 20 cm

Gifting Season

Miyabi

Artisan 6000MCT Gyutoh 20 cm

1 759,00 kr2 199,00 kr

I weblagring

Steak Knife Walnut Dune

Serax

Steak Knife Walnut Dune

263,00 kr

I weblagring

Chef's Knife White Ash Dune

Serax

Chef's Knife White Ash Dune

488,00 kr

I weblagring

Global Ni GNS-02 Universalkniv 14 cm

Gifting Season

Global

Global Ni GNS-02 Universalkniv 14 cm

676,00 kr845,00 kr

I weblagring

Chef's Knife Walnut Dune

Serax

Chef's Knife Walnut Dune

413,00 kr

I weblagring

Global Sai SAI-02 Udskæringskniv 21 cm

Gifting Season

Global

Global Sai SAI-02 Udskæringskniv 21 cm

1 156,00 kr1 445,00 kr

I weblagring

Masterclass Trancherkniv

Gifting Season

Rösle

Masterclass Trancherkniv

800,00 kr1 000,00 kr

I weblagring

Masterclass Kokkekniv

Gifting Season

Rösle

Masterclass Kokkekniv

800,00 kr1 000,00 kr

I weblagring

Paring Knife White Ash Dune

Serax

Paring Knife White Ash Dune

300,00 kr

I weblagring

Mami Multi-purpose knife

Gifting Season

New

Alessi

Mami Multi-purpose knife

164,00 kr205,00 kr

Midlertidigt udsolgt

Mami Kitchen knife

Gifting Season

New

Alessi

Mami Kitchen knife

220,00 kr275,00 kr

Midlertidigt udsolgt

Steak Knife White Ash Dune

Serax

Steak Knife White Ash Dune

300,00 kr

I weblagring

Global Ni GN-008 Kokkekniv 16 cm

Gifting Season

Global

Global Ni GN-008 Kokkekniv 16 cm

764,00 kr955,00 kr

I weblagring

Masterclass Tomatkniv

Gifting Season

Rösle

Masterclass Tomatkniv

576,00 kr720,00 kr

I weblagring

Masterclass Urtekniv

Gifting Season

Rösle

Masterclass Urtekniv

520,00 kr650,00 kr

I weblagring

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

Gifting Season

Miyabi

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

2 719,00 kr3 399,00 kr

I weblagring

Global G-80 Santokukniv Olivenslebet 18 cm

Gifting Season

Global

Global G-80 Santokukniv Olivenslebet 18 cm

972,00 kr1 215,00 kr

I weblagring

Global G-46 Santokukniv 18 cm

Gifting Season

Global

Global G-46 Santokukniv 18 cm

856,00 kr1 070,00 kr

I weblagring

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

Gifting Season

Miyabi

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

1 599,00 kr1 999,00 kr

I weblagring

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

Gifting Season

Miyabi

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

1 439,00 kr1 799,00 kr

I weblagring

Inku Paring Knife

Serax

Inku Paring Knife

503,00 kr

I weblagring

Masterclass Santokukniv

Gifting Season

Rösle

Masterclass Santokukniv

800,00 kr1 000,00 kr

I weblagring

Global Sai SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

Gifting Season

Global

Global Sai SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

888,00 kr1 110,00 kr

I weblagring

Inku Steak Knife

Serax

Inku Steak Knife

465,00 kr

I weblagring

Global G-38/B Diamant Slibestav 26 cm

Global

Global G-38/B Diamant Slibestav 26 cm

1 044,00 kr(rek. pris 1 305,00 kr)

I weblagring

Birch 5000MCD Knivsæt i 2 dele

Gifting Season

Miyabi

Birch 5000MCD Knivsæt i 2 dele

4 639,00 kr5 799,00 kr

I weblagring

Global G-30 Filetkniv Fleksibel 21 cm

Global

Global G-30 Filetkniv Fleksibel 21 cm

980,00 kr(rek. pris 1 400,00 kr)

I weblagring

Black 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

Gifting Season

Miyabi

Black 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

2 879,00 kr3 599,00 kr

I weblagring

Mami Bread knife

Gifting Season

New

Alessi

Mami Bread knife

220,00 kr275,00 kr

Midlertidigt udsolgt

Masterclass Brødkniv

Gifting Season

Rösle

Masterclass Brødkniv

800,00 kr1 000,00 kr

I weblagring

Køkkenknive

En god kniv kan gøre den afgørende forskel, når du laver mad. Forskellige typer knive, der er specielt designet til at opfylde dine behov, gør madlavningen både lettere og bedre. Køkkenknive er en fællesbetegnelse for de forskellige knive, vi bruger i vores køkken. De har forskellige anvendelsesmuligheder og er forskellige i design og håndtering. Hvis du passer godt på dine knive, er de en investering, som du kan bruge i mange år. Gode knive af høj kvalitet er et must for alle, der nyder at lave mad.

De rette knive til din madlavning

De mest almindelige knive er kokkekniven og santokukniven, som normalt er lavet af rustfrit stål. Kokkekniven er god at have med i køkkenskuffen - både for den erfarne kok og nybegynderen. En kokkekniv har et bredt, tilspidset blad, så det er lettere at skære på et skærebræt. Denne kniv kan bruges til alt fra kød til hakning af grøntsager. Skærekniven er også alsidig, og dens mindre størrelse kan gøre det lettere, når du f.eks. skal skære løg. Santoku er en japansk kniv og har ofte et lidt kortere, tyndere blad med en bredere spids foran. Vi tilbyder japanske knive af højeste kvalitet fra den japanske producent Miyabi. En fileteringskniv har til gengæld et langt blad, der kan bøjes, hvilket gør den fremragende til f.eks. filetering af fisk. De brødknive, som vi tager frem til morgenmaden, er kendetegnet ved det savtakkede blad, som gør det let at skære skiver af blødt brød. Prøv det, og oplev forskellen mellem kvalitetsknive i rustfrit stål og kulstofstål, der kan gøre madlavning nemmere og sjovere. Et knivsæt i rustfrit stål, en kødkniv af god kvalitet eller en eksklusiv japansk kniv er også en god gave til en ven, der elsker at lave mad.

Hvilke knive har man brug for?

Hvilken kniv du skal købe, afhænger naturligvis af, hvilket køkken den skal bruges i og af hvem den skal bruges. Forskellige knive, f.eks. en santokukniv og en japansk kniv, er velegnede til forskellige personer og til bestemte typer madlavning. Et knivsæt med en god kokkekniv, brødkniv, filetkniv, skærekniv, santokukniv og snittekniv er normalt en god basis.

Sådan plejer du dine knive

Nordiska Galleriet tilbyder forskellige typer knive og knivsæt af høj kvalitet. Det er en god idé at investere i gode køkkenknive. Ved at passe ordentligt på dem, holder du dem i god stand og sikrer, at de kan bruges i meget lang tid. Et tip er at bruge en knivsliber eller strygestål, som du kan slibe dine knive med, så den bliver lige så skarp, som da du købte den. En sløv kniv er både mindre effektiv og mindre sikker. Nogle knive er heller ikke opvaskemaskine egnede, da rengøringsmidlet ætser kanten og kan få knivene til at ruste. For at passe bedst muligt på dine knive anbefaler vi, at du vasker dem i hånden og tørrer dem af umiddelbart efter. En knivblok i træ er desuden en attraktiv og praktisk måde at opbevare knive på.